Der Name Berg ist in Falkensee ein Inbegriff für eine lange Handwerkstradition, denn der Beginn der Firmengeschichte datiert auf das Jahr 1910, als die erste Generation der Fleischerfamilie einen Betrieb in Berlin-Siemensstadt eröffnete. In der Stadt Falkensee ist die Familie seit 1939 ansässig, als die Fleischerei in der Hansastraße eröffnet wurde. Im Ladengeschäft wird daher auch ganz auf Tradition gesetzt - jedoch ist die

Fleischerei auch neue Wege gegangen. Neben dem Spanferkel oder dem Prager Schinken für das Familienfest zählen inzwischen auch Groß- und Firmen veranstaltungen zum Programm, wie zum Beispiel von KPM oder Mercedes-Benz in Berlin.